Infusion de baobab chaud

Ingredients

Preparation

1. 1

   Faire chauffer l'eau sans la faire bouillir (environ 80°C).

2. 2

   Délayer la poudre de baobab dans un peu d'eau froide d'abord pour éviter les grumeaux.

3. 3

   Verser le reste de l'eau chaude et mélanger vigoureusement.

4. 4

   Ajouter le miel et la cannelle.

5. 5

   Filtrer si nécessaire pour retirer les fibres.

6. 6

   Servir immédiatement chaud dans une tasse.