Mali, Sénégal, Burkina Faso, Niger
Verser la poudre de baobab dans un pichet.
Ajouter progressivement l'eau en mélangeant vigoureusement.
Filtrer si nécessaire pour retirer les fibres résiduelles.
Ajouter le sucre et le lait concentré si désiré.
Bien remuer et réfrigérer 30 minutes.
Servir bien frais avec des glaçons.
