Jus de ditakh (Jus de fruits de velvétie)

Ingredients

Preparation

1. 1

   Laver les fruits de ditakh et retirer les graines.

2. 2

   Faire tremper la pulpe dans l'eau pendant 30 minutes.

3. 3

   Écraser et malaxer pour bien dissoudre la pulpe dans l'eau.

4. 4

   Filtrer soigneusement pour retirer les fibres et résidus.

5. 5

   Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à dissolution.

6. 6

   Servir bien frais avec des glaçons.