Salade de gombo cuit à la tomate

Ingredients

Preparation

1. 1

   Laver les gombos et les faire bouillir entiers 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. 2

   Les égoutter, les laisser tiédir et les couper en rondelles.

3. 3

   Couper les tomates en dés et émincer l'oignon.

4. 4

   Mélanger gombo, tomates et oignon dans un saladier.

5. 5

   Assaisonner avec l'huile, le jus de citron vert et le sel. Servir tiède ou frais.